-::Sy Sudah RaYa UoLLs::-

Alhamdulillah

Hari nie Ezan dah raya dah ^_^

hari nie last Puasa enam

nie semua berkat ajakan dari En Hubby

Terima Kasih yer En Hubby

Erm, sekarang mood masak-memasak kembali semula

hehe

sebab selalunya malasnyer nak masak

semalam berbuka, dengan bersemangatnya Ezan masak

Gigih tu uolls

Pegi kedai, masak pulak lagi

Masak asam pedas ikan pari tau

uish, teringat2 lauk semalam

ada lagi balance

hari nie ingat nak buat lempeng cicah kuah asam pedas

uish terangkat

ada ker nak resepi???  ^_^

sajelah Ezan letakkan, manalah tahu ada orang nak buat

Resepi Asam Pedas ikan Pari Melaka

Sumber: Mak Mertua punya resepi

6 keping ikan pari (yang sudah dipotong)

2 tangkai daun kesum

1 biji bawang besar *

3 ulas bawang putih *

2 cm lengkuas *

2 cm halia *

2 cm kunyit hidup *

15 tangkai cili kering *

2 batang serai

1 biji tomota

15 biji bendi (terpulang nak letak berapa bnyk pun ^_^)

asam keping

Cara-cara memasak

1. Blend semua yang bertanda *

2. Dalam periuk, panaskan sedikit minyak. Tumiskan bahan blend tadi bersama serai

3. Bile dah naik minyak, masukkan asam keping, ikan pari.

4. masukkan garam, sedikit gula. Ikut rasa masing2 k

5. last sekali masukkan daun kesum, tomato, bendi

SIAP